食

8月26日は「カリス夏祭り」なので、お昼はお弁当。 おやつは、「フレンチトースト」と「野菜ジュース」でした。 …

今日の昼食は「マグロ丼」です。 入居者様の中で3名が生魚が嫌いな方がいらっしゃいます。 3名は、「マグロのそぼ…

今日は、「土用丑の日」・・・ 今月2回目のウナギでした。 昼食時はいつも、クラシックを流しながらの食事ですが …

　1月生まれのお誕生日会を開きました。 お誕生日会には、毎月「おやつバイキング」で お祝いします。季節に合うデ…

「凍結含浸食」？？？ 普通食・ソフト食・きざみ食は、よく耳にされると思います。 ソフト食ときざみ食に代わる食の…

大分県は九州の中でも塩分摂取量が多い土地柄です。 加齢により味覚が鈍くなったり、新陳代謝の衰えなど様々な要因に…

たけのこ、ウド、わらび、たらの芽・・・春は香りがあり、アクがある材料が豊富です。 「アク」は冬眠から覚めた動物…

こちらにブログ記事が入ります マカリオス姉妹　株式会社 電話番号　097-535-7828 住所　〒870-0…